Un blend reserva de Maipú que combina 55% Malbec, 25% Petit Verdot y 25% Cabernet Franc. Bajo la dirección de los enólogos Mauricio Ocvirk y Pablo Giacomelli, Gauchezco presenta un vino de carácter intenso y estructura, ideal para acompañar platos contundentes.
Elaboración: 80% del corte en barrica de roble de 2do y 3er uso: 60% francés y 40% americano por 10 meses, aportando complejidad sin exceso de madera.
Maridaje: Ojo de bife con puré, lasagna de carne o vegetales, pastas, o quesos (como sardo o reggianito).
TIP SOMA: Abrilo unos minutos antes de servir: gana textura y perfume. Es un blend intenso, ideal para comidas con cuerpo.
