Un Malbec artesanal de Montecaseros que explora la crianza en duelas de cerezo, aportando un perfil único y diferente. Elaborado por el enólogo Mario Arenas, este vino de la línea Esencial combina tradición con innovación, destacando la fruta madura y las especias.
Elaboración: 3 meses con duelas de cerezo, una madera poco convencional que aporta notas distintivas sin opacar la expresión frutal del Malbec.
Maridaje: Asado con cortes jugosos (entraña, vacío, costillas), empanadas de carne cortada a cuchillo o quesos semiduros como el pategrás o gouda.
TIP SOMA: Abrilo unos 20 minutos antes de tomarlo, el contacto con el aire realza sus notas de ciruela madura y especias, haciéndolo más expresivo y fácil de disfrutar.
