Un Semillón con carácter del Valle de Uco que destaca por su cuerpo y textura. Elaborado por el enólogo Luis Soria, este blanco va más allá de la frescura típica de los blancos tradicionales, ofreciendo estructura y complejidad gracias a su crianza sobre lías.
Elaboración: Crianza por 5 meses en concreto con movimiento constante de lías finas, aportando volumen y cremosidad.
Maridaje: Pescados, ceviche, sushi, quesos de cabra, ensaladas.
TIP SOMA: Servir entre 8-10°C. Es una cepa con más cuerpo que los blancos tradicionales, excelente para pescados asados.
