Un Pinot Noir patagónico de San Patricio del Chañar, Neuquén, que expresa la elegancia y fineza de esta variedad en clima frío. Elaborado por el enólogo Lucas Quiroga para Bodega Malma, este vino destaca por su delicadeza, notas florales y fruta roja vibrante.
Elaboración: 6 a 8 meses, 60% en acero inoxidable y 40% en barricas de roble francés, equilibrando frescura con complejidad.
Maridaje: Es un tinto muy versátil. Combina de maravilla con aves como pollo o pato, pescados grasos como salmón o trucha, pastas con salsas suaves de champiñones y crema, cerdo y quesos delicados tipo Brie o Camembert. También va muy bien con champiñones salteados.
TIP SOMA: Este Pinot Noir patagónico es elegante y liviano, con notas de fruta roja y flores. Servilo un poco más fresco, entre 14 y 16 °C. Si está muy frío, dejalo unos minutos en la copa para que exprese mejor su aroma.
